43601 AHA 拿破崙酥U型烤盤小(附白鐵壓棒)

商品編號   43601
配送方式   物流配送
規　　格   370*260*40mm
規　　格

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專利字號：113201655

材質：鋁合金 (厚度1.0mm)
表面不沾處理
白鐵

加工：台灣

產品特性：

獨家專利，可使中間壓棒固定位置，讓烘烤後的酥皮成品，可以形成完美的凹槽狀，方便後續填料裝飾。

法式經典甜品拿破崙酥誕生於十七世紀，可以說是最具代表性也是世界上最難做的法式甜點之一，拿破崙酥和拿破崙其實是沒有關係的，有一種說法是由於它的英文名Napoleon，其實是Napolitain的誤傳，Napolitain是一種來自義大利Naples那不勒斯的一種甜點。
針對U型拿破崙酥，一法特別開發出專用U型烤盤而不是ㄩ型，獨家專利設計可使中間壓棒固定位置，製作出的餅皮有完美的凹槽裝填餡料，細長半圓棒外觀讓人手拿品嚐時方便俐落，酥皮不易散落一地，又可感受到千層酥的鬆化酥脆。